Avond
Om te beginnen/te delen
jamon de teruel (14 maanden gerijpte hesp uit de regio van teruel)
€16
Bruschetta, tomaatjes, ansjovis, basilicum
€6,50
thaise mosseltjes €18
pinsa, scamorza, funghi
€16
Garnaalkroket (per stuk)
€11
kroketje van oud brugge, perenchutney, mosterdmayo (per stuk)
€6
gamba roll €18
nems (2 stuks) €16
Hoofdgerechten
forel, beurre noisette, kappertjes, puree
€32
Rib eye, portoboter, crushed potatoes, romeinse sla
€38
kabeljauw, gesmolten tomaat, fijne kruiden, mousseline €38
lasagna tartufata met parmaham
€24
risotto, funghi porcini, burrata (veggie)
€28
Vol-au-vent, kroketjes, jonge sla
€27
halve kip aan ‘t spit, truffelsausje, slaharten, kroketjes €28